 |
| Sincap Eti Yenir mi? Sincap Eti Helal mi ? |
Sincap Eti Yenir mi? Sincap Eti Helal mi ?
Sincap eti yemek caiz değildir. Etlerinin yenmesi helâl olmayan hayvanlar grubuna dahildir. Ve sincap eti yemek helal değildir.
Evet, sincaplar yüzlerce yıldır bazı toplumlarda yenmektedir fakat sincap eti yemek oldukça riskli ve tehlikelidir. Eskisi kadar popüler değiller ama bazı toplumlar tüketmektedirler.
Bir sincapta fazla et yoktur, bu nedenle büyük bir yemek
olmayacaktır. Yemek için sincap avlayan çoğu insan, lezzet katmak için
onları yahnilere koyar.
Yabani bir hayvan olarak, sincapların hastalık
taşıyabileceğini ve etin uygun şekilde işlenip pişirilmemesi durumunda
hastalığa yakalanma riskinin olduğunu unutmamak önemlidir.
Eti tutarken eldiven takarak, hemen giydirerek ve eti
pişirmeye hazır olana kadar buzdolabında veya derin dondurucuda saklayarak
risklerinizi en aza indirebilirsiniz.
Sincapın Hangi Parçalarını Yiyebilirsiniz?
Sincapta fazla et yoktur ama en çok etin olduğu
kısımlar sırt, arka ayaklar, ön ayaklar ve omuzlardır.
Stok yapmak ve lezzet katmak için kaburgaları ve sırtın ve
göbeğin geri kalanını kullanabilirsiniz.
Bazı sincapların Creutzfeldt-Jakob hastalığına neden olan prionları taşıyabileceğini bilerek, beyinleri veya omurilik sıvılarından herhangi birini yemekten kaçınmak en iyisidir.
Sincap Etinin Tadı Nasıldır
Av sporu ile birlikte av eti her zaman popüler
olmuştur. Sincap eti oyun olarak kabul edilir ve tavşanla aynı şekilde
yaygın olarak yenir.
Tavşana benzer bir tada sahiptir ancak daha narin ve biraz daha tatlı olduğu bildirilmektedir. Bunun nedeni muhtemelen sincapların ete tatlı, cevizli bir tat katan fındıkları tüketmesidir.
Sincaplar bakteri ve parazitlerin yanı sıra hastalığa neden olan prionları da taşıyabildiğinden, eti çiğ yememelisiniz. Zararlı bakterilerin çoğu pişirme ile öldürülebilir.
Hangi Sincapların Güvenli Olduğunu Bilmek İçin Yararlı
İpuçları
İster avcı olun, ister oyun yemeyi seviyor olun, sincaplar
menünüz için bir olasılık. Ama akşam yemeği için kaçıp kendinize bir
sincap yakalamadan önce, hangi sincapları yemenin güvenli olduğuna karar
verirken aklınızda bulundurmanız gereken birkaç yararlı ipucu var.
Zaten ölü bulduğunuz bir sincabı asla yemeyin.
Sıcak aylarda parazit, pire ve kenelere ev sahipliği yapma
olasılıkları daha yüksek olduğundan, sincapları yaz aylarında yemeyin.
Böcek ilacı ve diğer toksinleri tüketmiş olabilecekleri için
arka bahçeden sincap yemekten kaçının.
Sincapların hastalığa neden olan prionları taşıyabileceğini
unutmayın, bu nedenle bu vahşi hayvanı yerken her zaman dikkatli olun.
0 Yorumlar