Bıldırcın nedir? Bıldırcın Yumurtasının Faydaları Nelerdir ?
Bıldırcınlar,
insanlar tarafından yumurtaları veya etleri için evcil veya ticari amaçlara
hizmet eden küçük kuşlardır. Belirgin renkleri arasında; kahverengi,
beyaz, gri, mavi ve siyah vardır.Bıldırcın etinin ve yumurtasının insan sağlığına oldukça faydası vardır.Bıldırcın yumurtası sağlıklı mı ?
Bıldırcınların
bazı katman ırkları; British Range, English White, Firavun ve Smokin
bıldırcınları, Amerikan Bob Whites ve White Breasted bıldırcınları etleri için
yetiştirilir.
Araştırmalar, yetişkin bir dişi bıldırcının yaklaşık yedi haftalıkken günde bir yumurta bırakmaya başladığını ortaya koydu.
Bıldırcın
etinin sağlığa yararları nelerdir?
Bıldırcın
eti, son derece düşük kolesterol değerlerine sahip ettir. Et
ayrıca mikro besin maddelerinde ve çok çeşitli vitaminlerde
besleyicidir. Bu nedenle, yüksek kolesterol seviyesine sahip insanlar ve
düşük bir kolesterol seviyesini korumak isteyen kişiler için önerilir.
Bıldırcın
Yumurtasının diğer yumurtalardan daha sağlıklı olduğunu biliyor muydunuz?
Araştırmalar,
bıldırcın yumurtalarının insanlar tarafından tüketilen diğer yumurtalardan daha
sağlıklı olduğunu ortaya koydu. Tavuk yumurtasının aksine, bıldırcın
yumurtası yaşlılar tarafından tüketilebilir. Çünkü bıldırcın yumurtası
kolin bakımından zengindir (beyin fonksiyonu için gerekli bir kimyasal) ve
düşük kolesterol değerine sahiptirler.
Ayrıca,
bıldırcın yumurtası yararları arasında ; aneminin
tedavisi, kandaki toksinlerin ve ağır metallerin çıkarılması ve bağışıklık
sisteminin yanı sıra kalp kasının güçlendirilmesi etkenleri de mevcuttur..
Bıldırcın
yumurtası da hafızayı iyileştirir, iyi hafıza ve beyin aktivitesini arttırır,
organların yaşlanmasını yavaşlatır, cilt tenini geliştirir, ancak birkaçını
ifade eder.
Günde kaç tane bıldırcın yumurtası yenilebilir?
Normal
yumurtaların aksine bıldırcın yumurtası daha küçüktür. Bu nedenle, günde
yaklaşık üç ila beş bıldırcın yumurtası alınabilir. Bununla birlikte,
bıldırcın yumurtası alımının yaşı yaşa göre değişir.
Bıldırcın Etinin ve Yumurtasının Faydaları Nelerdir ? |
Bıldırcın
yumurtası, bağışıklık sistemini güçlendirmek ve vücudun kalsiyum eksikliğini
düzeltmek için kabuklarla yenilebilir. Kabukların iyi yıkanması
gerektiğini belirtmek gerekir.
Günde beşten
fazla bıldırcın yumurtası tükettikten sonra vitamin bakımından zengin
yiyeceklerin alımını azaltması gerekir.
Bıldırcın
yumurtasının alerjisiz olduğunu biliyor muydunuz?
Tavuk yumurtası
gibi diğer yumurtaların alınması bazı tüketicilerde bazı alerjik reaksiyonlara
neden olabilir. Öte yandan, bıldırcın yumurtası alerjisizdir ve insan
vücudunda alerjiyle savaşmaya yardımcı olur. Bu mümkündür, çünkü bıldırcın
yumurtası, yumurta akında bulunan bir protein olan ovomukoid içerir.
Bıldırcınların
ticari faydaları nelerdir?
Bıldırcın
yumurtası ve et tüketmenin sağlık yararlarının yanı sıra bıldırcın
yetiştirmekten de kazanç elde edilebilir. Bıldırcın yetiştiriciliği, böyle
bir çabaya girişen herkes için bir iş fırsatı olabilir.
Yani, kar
elde etmek için et, yumurta veya canlı kuşları satmayı seçebilirsiniz.
Kümes
hayvanları yetiştiriciliğini bıldırcın çiftçiliği ile karşılaştıran bıldırcın
çiftçisi, kümes hayvanı çiftçisinin aksine bir takım değerlere sahiptir.
Başka bir deyişle, bıldırcın yetiştiriciliği, bıldırcınların küçük olması nedeniyle minimum yer gerektirir. Bıldırcın yetiştiriciliğinde büyük topraklara fazladan para harcamaya gerek kalmayacak.
Eklemek
için, kurulum maliyeti düşüktür. Bir bıldırcın çiftliği başlatmak için çok
fazla paraya ihtiyaç duymaz, çünkü bıldırcınlar küçük boyutlarından dolayı
diğer kuşlara kıyasla nispeten daha ucuzdur ve elde edilmesi
kolaydır. Bıldırcın yetiştiriciliği özel eğitim gerektirmez.
Benzer
şekilde, bıldırcın yetiştiriciliğinde bıldırcınların sayısında yüksek bir artış
eğilimi vardır. Bu, bıldırcınların hızla büyüyen doğası ve kadın
bıldırcınlarının yedi haftalık yumurta bırakma yeteneğinden kaynaklanmaktadır.
Ayrıca,
bıldırcın yetiştiriciliği veteriner hekimlerin ziyaretini veya düzensizliğini
gerektirmez. Bunun nedeni, bıldırcınların güçlü bir bağışıklık sistemine
sahip olması ve sıradan kuşların eğilimli olduğu herhangi bir hastalıktan
nadiren enfekte olmasıdır.
Bu nedenle,
bir veterinere sunulacak para, diğer faydaların yanı sıra diğer karlı
girişimlerde de kullanılabilir.
Bıldırcın
yumurtasının yan etkileri
Her yararlı şeyde olduğu gibi bıldırcın yumurtasının da yan etlileri vardır ,bıldırcın yumurtası bir istisna değildir. Sağlık yararlarından bağımsız olarak, bıldırcın yumurtasının vücuda zarar vermemesi için ılımlı olarak alınmalıdır.
Her yararlı şeyde olduğu gibi bıldırcın yumurtasının da yan etlileri vardır ,bıldırcın yumurtası bir istisna değildir. Sağlık yararlarından bağımsız olarak, bıldırcın yumurtasının vücuda zarar vermemesi için ılımlı olarak alınmalıdır.
Bıldırcın
yumurtası, alerjik reaksiyonlar, üzgün mide ve bağırsak veya böbrek ve
karaciğer hastalıklarından muzdarip durumlarda kullanılmamalıdır.
Bununla
birlikte, bıldırcın yumurtasının satın almadan ve kullanmadan önce son kullanma tüketim tarihinin sona
ermediğinden emin olmak için güvenilir satıcıdan satın almak
önemlidir. Bıldırcın yumurtası üretiminden sonra altmış gün boyunca tüketilebilir.
0 Yorumlar