Deniz Tuzu Nedir ?

Bu yayınımızda Deniz Tuzu Nedir ? sorusunun cevabını bulabilirsiniz.

Deniz tuzu, okyanus suyunun, genellikle korumalı bir kıyı şeridine yakın insan yapımı havuzlarda doğal buharlaşmasından oluşur. Sofra tuzunun %99.9 saflığına kıyasla %98 sodyum klorürdür. Kalan %2 , demir, magnezyum , kükürt veya iyot gibi eser mineralleri içerebilir . Kara kaynaklı kaynaklardan çıkarılabilen sofra tuzunun aksine, doğal deniz tuzu ilave topaklanma önleyici maddeler veya potasyum iyodür içermez .

Deniz tuzunun birçok savunucusu, standart sofra tuzundan çok daha lezzetli olduğuna inanıyor. Şefler öncelikle onu veya koşer tuzunu fırınlanmış patatesler için bir kabuk olarak veya Fransız ve Tay esintili mutfaklarda kullanırlar. Aslında sofra tuzu kadar tuzlu değil, bu yüzden tarifler zevke göre ayarlanmış olabilir. Bazı eleştirmenler, lezzet faydalarının ek maliyeti haklı çıkarmayabileceğini iddia etse de, bazen diğer baharatlardan daha pahalıdır.

Deniz tuzu ayrıca kozmetik endüstrisinde, öncelikle doğal bir peeling olarak kullanılır. Organik yapısı aynı zamanda cilt bakımı tedavileri ve fondötenler gibi üst düzey ürünlere de belirli bir prestij kazandırmaktadır. Doğal tuz kristalleri, deodorantlar veya ter önleyiciler için temel oluşturabilir. Birçok banyo tuzu karışımı bol miktarda doğal deniz tuzu içerir.

Ticari deniz tuzu işleyicileri ayrıca ilk partilerden çıkarılan eser minerallerin satışı yoluyla ekstra gelir elde eder. Endüstriler genellikle su arıtma sistemleri için kimyasal bileşiklerde sodyum karbonat kullanır. Vitamin üreticileri diğer eser mineralleri insan tüketimi için kullanabilir. Tuzlu su akvaryumlarının sahipleri, tanklarının uygun tuzluluğunu korumak için genellikle özel deniz tuzu karışımları satın alırlar.

Organik deniz tuzları genellikle bölgelerine özgü özellikleri korur. Fransız tuz bataklıkları genellikle grimsi bir tuz üretirken, diğer yerlerde pembe renkli tuz kristalleri oluşabilir. Bazı gurme şefler, farklı tuzların kökenini kolayca belirleyebilir ve belirli bir bölge için bir tercih oluşturabilir. Çoğu amaç için tuz tuzdur, ancak gurme tarifleri belirli bir bölgeden pahalı bir deniz tuzu gibi kaliteli malzemeler gerektirebilir.