Fellah Köftesi Nasıl Yapılır ? Fellah Köftesi Tarifi


Fellah Köftesi Nedir,Fellah Köftesi Nasıl Yapılır

Ana yemek alternatifi olarak sofralarınızı süsleyecek olan bu lezzetli tarif ile sizleri doğuya doğru yola çıkaracağız.Doğu kültürünün vazgeçilmezleri arasında olan fellah köfte gayet doyurucu olmasıyla da ana yemeklerinizin yerini alabilir.Fellah köftesi tarifini sizlerle paylaşıyoruz.Fellah köftesi nasıl yapılıyor merak ettikleriniz burada.

İşte yapması gayet pratik fellah köftesi tarifi

Mükemmel lezzet fellah köftesi tarifi için;


Gerekli Malzemeler:





·         2 su bardağı ince bulgur
·         2 su bardağı sıcak su
·         1 yumurta
·         2 su bardağı un
·         1 yemek kaşığı salça
·         1 tatlı kaşığı kimyon
·         Karabiber
·         Tuz

Sosu için :
·         3 yemek kaşığı sıvı yağ
·         5 adet domates rendesi (yazdan hazırladığımız konserve domates rendesi de olabilir)
·         1 yemek kaşığı biber salçası
·         3 diş sarımsak
·         Maydanoz
·         Tuz




Yapılışı:

Sıcak su ile ıslattığımız bulguru şişmesi için 10 dk bekletiyoruz.
Ardından bulgurumuza yukarıda verdiğimiz miktarda un,yumurta,salça ve baharatlar ekleyerek yoğuruyoruz.

Küçük küçük yuvarlanan bulgurların üzerine serçe parmak batırılarak şekil verilir. 

Bir tencerede köfteler 15-20 dk kaynatılır.
Köfteler haşlanırken ayrı bir tencerede ise domates sosu hazırlanır.

Dometes sos için rendelenmiş sarımsaklarınızı bir tavada zeytinyağı ve salça ile kavurun,Bu karışımı kavurduktan sonra içerisine ince olarak dilimlenmiş olan maydonozlarınızı koyun.

Evet işte sosunuz da hazır.

Haşlanan köfteler sosla birleştirilir.

Servis tabağına alınır.

Afiyet olsun.

Yorum Gönderme

0 Yorumlar