Ev Yapımı Böğürtlen Reçeli Tarifi >>>

Ev Yapımı Böğürtlen Reçeli Tarifi


Evde mükemmel lezzetli böğürtlen reçeli yapmaya ne dersiniz ? Sofralarınızın vazgeçilmez o buruk lezzetine ulaşmak için tarifimize göz atmanızda fayda var. İşte karşınızda ev yapımı böğürtlen reçeli tarifi !


 Adım 1

 1.5 kg böğürtlen meyvesini yıkayıp süzün.


Adım 2

Konserve tavanızı çıkarın (özellikle düzenli olarak yabani reçeller hazırlayacaksanız, temel bir mutfak ekipmanı parçası). Böğürtlenleri içine koyun.


Adım 3

2 limonun suyunu yarım litre su ekleyin.


Adım 4

Şimdi böğürtlen reçelini ezmenizi 1 saat pişirin.


Adım 5

Reçel çantanızı süzme mekanizmasını alın ve böğürtlenleri damlamayı bırakana kadar süzün.


Adım 6

Meyve suyu süzme işleminin sonuna doğru, bazı kavanozları sıcak sabunlu suyla yıkayarak sterilize edin, durulayın, ardından 80 C 'de bir fırına koyun ve 25 dakika bekletin.


Adım 7

Çıkardığınız her 1 ölçü meyve suyu için 1 yarım kilo şeker ölçün.


 Adım 8

Böğürtlen suyuna şekeri ekleyin ve şeker eriyene kadar sürekli karıştırarak suyunu kısık ateşte ısıtın.


Adım 9

Ardından sıvı "ayar noktasına" ulaşana kadar 1 saat pişirin. Ayar noktası, bir tabağa biraz meyve suyu koyabileceğiniz zamandır. Şimdi parmağınızı meyve suyuna doğru itin. Meyve suyu otomatik olarak kendi içine düşmezse ve ittiğiniz noktada kalırsa, o zaman şişelenmeye hazırdır. ÖNEMLİ: Sonunda şekerlemeyle bitebileceğinden, meyve suyunu fazla kaynatmamaya dikkat et!


Adım 10

Böğürtlenli jöle suyunuzu sterilize edilmiş sıcak kavanozlarınıza dökün.

 

İSTERSENİZ BURAYA TIKLAYARAK BİRBİRİNDEN LEZZETLİ İLGİNÇ REÇEL TARİFLERİNİ ÖĞRENEBİLİR VE DENEYEBİLİRSİNİZ. >>> 


Yorum Gönderme

0 Yorumlar