 |
| Ev Yapımı Böğürtlen Reçeli Tarifi |
Evde mükemmel lezzetli böğürtlen reçeli yapmaya ne dersiniz ? Sofralarınızın vazgeçilmez o buruk lezzetine ulaşmak için tarifimize göz atmanızda fayda var. İşte karşınızda ev yapımı böğürtlen reçeli tarifi !
Adım 1
Adım 2
Konserve tavanızı çıkarın (özellikle düzenli olarak yabani reçeller hazırlayacaksanız, temel bir mutfak ekipmanı parçası). Böğürtlenleri içine koyun.
Adım 3
2 limonun suyunu yarım litre su ekleyin.
Adım 4
Şimdi böğürtlen reçelini ezmenizi 1 saat pişirin.
Adım 5
Reçel çantanızı süzme mekanizmasını alın ve böğürtlenleri damlamayı bırakana kadar süzün.
Adım 6
Meyve suyu
süzme işleminin sonuna doğru, bazı kavanozları sıcak sabunlu suyla yıkayarak
sterilize edin, durulayın, ardından 80 C 'de bir fırına koyun ve 25 dakika
bekletin.
Adım 7
Çıkardığınız her 1 ölçü meyve suyu için 1 yarım kilo şeker ölçün.
Adım 8
Böğürtlen suyuna şekeri ekleyin ve şeker eriyene kadar sürekli karıştırarak suyunu kısık ateşte ısıtın.
Adım 9
Ardından sıvı "ayar noktasına" ulaşana kadar 1 saat pişirin. Ayar noktası, bir tabağa biraz meyve suyu koyabileceğiniz zamandır. Şimdi parmağınızı meyve suyuna doğru itin. Meyve suyu otomatik olarak kendi içine düşmezse ve ittiğiniz noktada kalırsa, o zaman şişelenmeye hazırdır. ÖNEMLİ: Sonunda şekerlemeyle bitebileceğinden, meyve suyunu fazla kaynatmamaya dikkat et!
Adım 10
Böğürtlenli
jöle suyunuzu sterilize edilmiş sıcak kavanozlarınıza dökün.
0 Yorumlar