Ev Yapımı Elma Marmelatı Tarifi >>>

Elma Marmelatı Tarifi


Bu yayınımızda mükemmel elma marmelatı tarifini bulabileceksiniz.Elma marmelatı yapmak çok basittir, kremsi ve tatlıdır eşsiz lezzetiyle farklı bir alternatif sunar.

Bu elma marmelatı tarifi yapmak çok kolay! 5 kiloluk bir torba elma doğrayarak başlayın. Bu tarif için kullanılacak en iyi elmalar, daha yumuşak, daha etli elmalar dır. Bu tarifin en iyi yanı, elma soyma işlemine gerek olmamasıdır. Evet, doğru okudunuz. Elma kabuğunu bırakacaksınız. Çoğu insanın ev yapımı elma marmelatı yapmakla uğraşmak istememesinin nedeni genellikle elmaları soymaktır. Ama bu tarifte elmaları soymayacağız. Kabuk kısmı elmanın en besleyici kısmı olduğu için, üzerinde tutmak bir kazançtır.


Ev Yapımı Elma Marmelatı İçin Gerekli Malzemeler

  

10 - 12 Orta Boy Elmalar yaklaşık 2 kg, çekirdeklenmiş ve doğranmış. (Kabukları elmanın üzerinde bırakın)

1/2 su bardağı esmer şeker

3/4 su bardağı toz şeker

1 1/2 yemek kaşığı toz tarçın

1/4 çay kaşığı öğütülmüş karanfil

1/4  çay kaşığı tuz

1/4 çay kaşığı öğütülmüş hindistan cevizi

1 tatlı kaşığı vanilya özü


TALİMATLAR


Bir güveç kabına doğranmış elmaları ekleyin.

Orta boy bir kapta şeker, esmer şeker, tarçın, öğütülmüş karanfil, tuz, öğütülmüş hindistan cevizi, vanilya özünü karıştırın.

Şeker karışımını güveçte doğranmış elmaların üzerine dökün ve iyice kaplanana kadar karıştırın.

Kapakla kapatın ve 10 saat kısık ateşte pişirin.

Elma karışımını bir daldırma blenderi veya bir tezgah üstü blender ile pürüzsüz olana kadar püre haline getirin. 

Elma yağı pürüzsüz ve soğuduktan sonra, cam kavanozlarda veya hava geçirmez bir kavanozda saklayın. Bir aya kadar buzdolabında veya bir yıla kadar dondurucuda saklayın.

Küçük ekmekler, bisküviler, çörekler, kızarmış ekmekler veya krakerler üzerinde soğutulmuş veya oda sıcaklığında servis yapın!

 

Yorum Gönderme

0 Yorumlar