 |
| Elma Marmelatı Tarifi |
Bu yayınımızda mükemmel elma marmelatı tarifini bulabileceksiniz.Elma marmelatı yapmak çok basittir, kremsi ve tatlıdır eşsiz lezzetiyle farklı bir alternatif sunar.
Bu elma marmelatı tarifi yapmak çok kolay! 5 kiloluk bir torba elma doğrayarak başlayın. Bu tarif için kullanılacak en iyi elmalar, daha yumuşak, daha etli elmalar dır. Bu tarifin en iyi yanı, elma soyma işlemine gerek olmamasıdır. Evet, doğru okudunuz. Elma kabuğunu bırakacaksınız. Çoğu insanın ev yapımı elma marmelatı yapmakla uğraşmak istememesinin nedeni genellikle elmaları soymaktır. Ama bu tarifte elmaları soymayacağız. Kabuk kısmı elmanın en besleyici kısmı olduğu için, üzerinde tutmak bir kazançtır.
Ev Yapımı Elma Marmelatı İçin Gerekli Malzemeler
10 -
12 Orta Boy Elmalar yaklaşık 2 kg, çekirdeklenmiş ve
doğranmış. (Kabukları elmanın üzerinde bırakın)
1/2 su bardağı esmer
şeker
3/4 su bardağı toz
şeker
1 1/2 yemek
kaşığı toz tarçın
1/4 çay
kaşığı öğütülmüş karanfil
1/4 çay
kaşığı tuz
1/4 çay
kaşığı öğütülmüş hindistan cevizi
1 tatlı
kaşığı vanilya özü
TALİMATLAR
Bir güveç
kabına doğranmış elmaları ekleyin.
Orta boy bir
kapta şeker, esmer şeker, tarçın, öğütülmüş karanfil, tuz, öğütülmüş hindistan
cevizi, vanilya özünü karıştırın.
Şeker
karışımını güveçte doğranmış elmaların üzerine dökün ve iyice kaplanana kadar
karıştırın.
Kapakla
kapatın ve 10 saat kısık ateşte pişirin.
Elma
karışımını bir daldırma blenderi veya bir tezgah üstü blender ile pürüzsüz
olana kadar püre haline getirin.
Elma yağı
pürüzsüz ve soğuduktan sonra, cam kavanozlarda veya hava geçirmez bir kavanozda
saklayın. Bir aya kadar buzdolabında veya bir yıla kadar dondurucuda
saklayın.
Küçük
ekmekler, bisküviler, çörekler, kızarmış ekmekler veya krakerler üzerinde
soğutulmuş veya oda sıcaklığında servis yapın!
0 Yorumlar