Satsuma Nedir ?

Bu içeriğimizde Satsuma nedir sorusuna cevap bulabilirsiniz...

Satsuma, narenciye ailesinin küçük, çekirdeksiz bir üyesidir. Mandarin portakalına çok benzediği için bazen satsuma mandalina olarak adlandırılır . Satsumalar tatlı, dayanıklı ve büyümeleri kolay, bu da onları dünya çapında popüler bir narenciye çeşidi yapıyor. Sezonda birçok markette bulunabilirler ve girişimci bahçıvanlar satsuma yetiştirmeyi kendi başlarına denemek isteyebilirler.

Narenciye ailesinin diğer üyeleri gibi, satsuma da basit koyu yeşil parlak yapraklara ve aromatik beyaz çiçeklere sahiptir. Çiçekler, rengi yeşilden turuncuya değişen meyvelere dönüşür. Yeşil bir satsuma ilk bakışta olgunlaşmamış gibi görünse de, aslında yeşil meyvenin tatlı ve lezzetli bir versiyonuyla karşılaşmak alışılmadık bir durum değil. Ne yazık ki birçok üretici, yeşil narenciye meyvelerini daha çekici hale getirmek için turuncuya boyamaktadır. Satsuma'nın çekiciliği onu harika bir süs ağacı yapar.

Bir satsuma'nın derisi hafif köseledir ve olgunlaştıkça meyveden ayrılma eğilimindedir. Bu, bir satsuma kalitesinin ayırt edilmesini zorlaştırabilir, çünkü meyve deri altında zedelenebilir veya kuruyabilir. Genel bir kural olarak, güçlü bir narenciye aroması olan sert meyveleri hedeflemeye çalışın. Satsumalar taze satılmalarının yanı sıra yıl boyunca konserve olarak da satılmaktadır.

Satsuma Nedir ?

Satsuma, adını Japonya'daki bir eyaletten almasına rağmen, ağaçların aslında Çin'e özgüdür. Çin'den gelen botanik kayıtları, satsuma'nın binlerce yıldır yetiştirildiğini gösteriyor. İddiaya göre bir Budist rahip tarafından Japonya'ya getirildi. Japonya'da çok sayıda satsuma çeşidi geliştirildi ve bazıları nihayetinde Çin'e geri ihraç edildi. Meyve, elçilik personelinin meyve ve ağaç örneklerini Amerika Birleşik Devletleri ve Avrupa'ya gönderdiği 1800'lerde Batı'ya ulaştı.

Evde satsuma yetiştirmek isteyenler, bitkinin soğuğa dayanıklı olmasına rağmen, daha soğuk bölgelerde çok fazla meyve vermeyeceğini bilmelidir. İdeal olarak, bitki sıcak, uzun yazları olan ve tam güneşi tercih eden bir alanda yetiştirilmelidir. Kışın, sıcaklık donma noktasının çok altına düşerse bitkilerin içeriye alınması gerekecektir. Bitkiler ayrıca minimum su ile gelişirler ve büyük ölçüde yalnız bırakılmayı tercih ederler. Son derece tatlı, lezzetli meyveler için, tamamen olgunlaştıktan sonra yaklaşık bir hafta boyunca dallarda satsuma bırakmayı deneyin.